Еленски бут - нарязан
Еленският бут е кулинарната визитка на Еленския балкан – уникален продукт, който няма аналог. Приготвя се от специално подбран свински бут, който зрее в продължение на месеци в специфични условия. Нарязаният вариант предлага удобство за консумация, като запазва всички вкусови качества, крехкост и благороден аромат.
- Месо: 100% свинско с произход България
- Обвивка: естествена кожа и сланина
- Разфасовка: 400 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
Еленският бут е кулинарната визитка на Еленския балкан – уникален продукт, който няма аналог. Приготвя се от специално подбран свински бут, който зрее в продължение на месеци в специфични условия. Нарязаният вариант предлага удобство за консумация, като запазва всички вкусови качества, крехкост и благороден аромат. Готовото нарязано мезе спестява време и е удобно за бързо сервиране. Всяко парче запазва характерната си сочност от бавното зреене, плътния цвят и чистия, традиционен солен вкус на месото.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | свинско месо, сол |
| Месо | 100% свинско с произход България |
| Обвивка | естествена кожа и сланина |
| Технология | осоляване и сушене |
| Разфасовка | 400 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 3 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТИ |
| Енергийна стойност | 283 kcal / 1184 kJ |
| Мазнини | 15 г |
| - от които наситени мастни киселини | 7.8 г |
| Въглехидрати | 9.0 г |
| - от които захари | 0.4 г |
| Белтъчини | 32.8 г |
| Сол | 0.5 г |
Вид: Сурово-сушен деликатес от цяло парче месо (бут), нарязана на фини резени.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол.
Вкус: Специфичен, благороден и богат месен вкус с умерена соленост и деликатен аромат на зряло месо.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
Еленският бут е кулинарната визитка на Еленския балкан – уникален продукт, който няма аналог. Приготвя се от специално подбран свински бут, който зрее в продължение на месеци в специфични условия. Нарязаният вариант предлага удобство за консумация, като запазва всички вкусови качества, крехкост и благороден аромат. Готовото нарязано мезе спестява време и е удобно за бързо сервиране. Всяко парче запазва характерната си сочност от бавното зреене, плътния цвят и чистия, традиционен солен вкус на месото.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав свинско месо, сол Месо 100% свинско с произход България Обвивка естествена кожа и сланина Технология осоляване и сушене Разфасовка 400 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 3 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТИ Енергийна стойност 283 kcal / 1184 kJ Мазнини 15 г - от които наситени мастни киселини 7.8 г Въглехидрати 9.0 г - от които захари 0.4 г Белтъчини 32.8 г Сол 0.5 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен деликатес от цяло парче месо (бут), нарязана на фини резени.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол.
Вкус: Специфичен, благороден и богат месен вкус с умерена соленост и деликатен аромат на зряло месо.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
