Деликатес Костадинови къщи
Този сурово сушен деликатес се приготвя по стара рецепта в сърцето на Еленския балкан. Използва се единствено 100 % избрано свинско месо с български произход, овкусено с микс от натурални подправки. Характерно за него е по-дългото зреене в естествена обвивка, което му придава специфичен аромат и вкус. Идеално мезе, което се отличава с майсторска изработка и автентичен вид.
- Месо: 100% свинско с произход България
- Обвивка: естествена
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
Този сурово сушен деликатес се приготвя по стара рецепта в сърцето на Еленския балкан. Използва се единствено 100 % избрано свинско месо с български произход, овкусено с микс от натурални подправки. Характерно за него е по-дългото зреене в естествена обвивка, което му придава специфичен аромат и вкус. Идеално мезе, което се отличава с майсторска изработка и автентичен вид.Специалитетът се характеризира със специфична мозаечна структура, получена благодарение на 100 % първокласно свинско месо, доставено от български ферми. За неговото правилно развитие и формиране на богатия му профил спомага естествената обвивка, покрита с фин слой благородна плесен. Всяко парче предлага интензивен, но отлично балансиран вкус със съобразена соленост, която подчертава вложените традиционни съставки.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 100% свинско с произход България |
| Обвивка | естествена |
| Технология | сушене |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 347 kcal / 1453 kJ |
| Мазнини | 31.1 г |
| - от които наситени мастни киселини | 13.7 г |
| Въглехидрати | 0.7 г |
| - от които захари | 0.5 г |
| Белтъчини | 16.1 г |
| Сол | 2.3 г |
Вид: Сурово-сушен специалитет със специфична мозаечна структура.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), сланина, трапезна сол, захари, натуралнен микс от подправки, антиоксидант (натриев ериторбат), естествена обвивка (покрита с благородна плесен).
Вкус: Интензивен с балансирана соленост и натурални подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
Този сурово сушен деликатес се приготвя по стара рецепта в сърцето на Еленския балкан. Използва се единствено 100 % избрано свинско месо с български произход, овкусено с микс от натурални подправки. Характерно за него е по-дългото зреене в естествена обвивка, което му придава специфичен аромат и вкус. Идеално мезе, което се отличава с майсторска изработка и автентичен вид.Специалитетът се характеризира със специфична мозаечна структура, получена благодарение на 100 % първокласно свинско месо, доставено от български ферми. За неговото правилно развитие и формиране на богатия му профил спомага естествената обвивка, покрита с фин слой благородна плесен. Всяко парче предлага интензивен, но отлично балансиран вкус със съобразена соленост, която подчертава вложените традиционни съставки.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 100% свинско с произход България Обвивка естествена Технология сушене Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 24 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 347 kcal / 1453 kJ Мазнини 31.1 г - от които наситени мастни киселини 13.7 г Въглехидрати 0.7 г - от които захари 0.5 г Белтъчини 16.1 г Сол 2.3 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен специалитет със специфична мозаечна структура.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), сланина, трапезна сол, захари, натуралнен микс от подправки, антиоксидант (натриев ериторбат), естествена обвивка (покрита с благородна плесен).
Вкус: Интензивен с балансирана соленост и натурални подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
