Еленски кайзер
„Еленски кайзер” е майсторски приготвен сурово-сушен деликатес, наследство от кулинарните традиции на Еленския балкан. Изработен от цели парчета първокласно свинско месо, продуктът преминава през процес на естествено зреене и сушене. Характерната му „кайзер” обвивка от подбрани подправки му придава апетитен вид и предпазва крехката вътрешност, като същевременно добавя дълбочина на аромата.
- Месо: 100% свинско с произход България
- Обвивка: естествена
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
„Еленски кайзер” е майсторски приготвен сурово-сушен деликатес, наследство от кулинарните традиции на Еленския балкан. Изработен от цели парчета първокласно свинско месо, продуктът преминава през процес на естествено зреене и сушене. Характерната му „кайзер” обвивка от подбрани подправки му придава апетитен вид и предпазва крехката вътрешност, като същевременно добавя дълбочина на аромата. За направата му се използва чисто свинско филе, почистено внимателно от ципи. В процеса на зреене месото губи излишната влага и придобива стегната, хомогенна структура. Външното покритие от червен пипер и чубрица попива постепенно в повърхностния слой, което гарантира силен, интензивен вкус при всяко хапване.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 100% свинско с произход България |
| Обвивка | естествена |
| Технология | сушене |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 345 kcal / 1443 kJ |
| Мазнини | 32 г |
| - от които наситени мастни киселини | 15.8 г |
| Въглехидрати | 0.6 г |
| - от които захари | 0.5 г |
| Белтъчини | 13.7 г |
| Сол | 1.9 г |
Вид: Сурово-сушен деликатес с плътна и нежна структура.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол, комбинирани подправки.
Вкус: Хармоничен месен вкус, отлично балансиран със соленост и пикантни нотки от външните подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
„Еленски кайзер” е майсторски приготвен сурово-сушен деликатес, наследство от кулинарните традиции на Еленския балкан. Изработен от цели парчета първокласно свинско месо, продуктът преминава през процес на естествено зреене и сушене. Характерната му „кайзер” обвивка от подбрани подправки му придава апетитен вид и предпазва крехката вътрешност, като същевременно добавя дълбочина на аромата. За направата му се използва чисто свинско филе, почистено внимателно от ципи. В процеса на зреене месото губи излишната влага и придобива стегната, хомогенна структура. Външното покритие от червен пипер и чубрица попива постепенно в повърхностния слой, което гарантира силен, интензивен вкус при всяко хапване.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 100% свинско с произход България Обвивка естествена Технология сушене Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 24 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 345 kcal / 1443 kJ Мазнини 32 г - от които наситени мастни киселини 15.8 г Въглехидрати 0.6 г - от които захари 0.5 г Белтъчини 13.7 г Сол 1.9 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен деликатес с плътна и нежна структура.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол, комбинирани подправки.
Вкус: Хармоничен месен вкус, отлично балансиран със соленост и пикантни нотки от външните подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
