Луканка "Марков камък"
Луканката „Марков камък” е специфичен продукт, приготвен изцяло от 100 % българско свинско месо, обогатено с внимателно подбрана суха манатарка и микс от натурални подправки. Тази комбинация придава на деликатеса характерен горски аромат и дълбок, богат вкус, който го отличава от стандартните мезета. Технологията на зреене в естествена обвивка позволява на аромата на манатарката да проникне в месото, създавайки автентично гурме преживяване.
- Месо: 100% свинско с произход България
- Обвивка: естествена
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
Луканката „Марков камък” е специфичен продукт, приготвен изцяло от 100 % българско свинско месо, обогатено с внимателно подбрана суха манатарка и микс от натурални подправки. Тази комбинация придава на деликатеса характерен горски аромат и дълбок, богат вкус, който го отличава от стандартните мезета. Технологията на зреене в естествена обвивка позволява на аромата на манатарката да проникне в месото, създавайки автентично гурме преживяване. За тази рецепта използваме само чисто свинско месо, добавяйки ароматна сушена гъба, която му придава много особен и умерен характер. Суши се бавно, така че месото да поеме хубаво уханието на подправките и манатарката. Получава се стегнато мезе, което се реже лесно на съвсем тънки филийки и има наистина различен, наситен вкус.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 100% свинско с произход България |
| Обвивка | естествена |
| Технология | сушене |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 2 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 200 kcal / 837 kJ |
| Мазнини | 14.9 г |
| - от които наситени мастни киселини | 4.2 г |
| Въглехидрати | 1.5 г |
| - от които захари | 0.8 г |
| Белтъчини | 15 г |
| Сол | 2.5 г |
Вид: Сурово-сушен специалитет с присъствие на сушена манатарка и балкански подправки.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), сушена манатарка, трапезна сол, захари, натурални подправки, консерванти (натриев трифосфаст), естествена обвивка.
Вкус: Интензивен и балансиран вкус, подчертан от традиционни подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
Луканката „Марков камък” е специфичен продукт, приготвен изцяло от 100 % българско свинско месо, обогатено с внимателно подбрана суха манатарка и микс от натурални подправки. Тази комбинация придава на деликатеса характерен горски аромат и дълбок, богат вкус, който го отличава от стандартните мезета. Технологията на зреене в естествена обвивка позволява на аромата на манатарката да проникне в месото, създавайки автентично гурме преживяване. За тази рецепта използваме само чисто свинско месо, добавяйки ароматна сушена гъба, която му придава много особен и умерен характер. Суши се бавно, така че месото да поеме хубаво уханието на подправките и манатарката. Получава се стегнато мезе, което се реже лесно на съвсем тънки филийки и има наистина различен, наситен вкус.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 100% свинско с произход България Обвивка естествена Технология сушене Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 2 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 200 kcal / 837 kJ Мазнини 14.9 г - от които наситени мастни киселини 4.2 г Въглехидрати 1.5 г - от които захари 0.8 г Белтъчини 15 г Сол 2.5 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен специалитет с присъствие на сушена манатарка и балкански подправки.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), сушена манатарка, трапезна сол, захари, натурални подправки, консерванти (натриев трифосфаст), естествена обвивка.
Вкус: Интензивен и балансиран вкус, подчертан от традиционни подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
