Пушено филе по Еленски
„Пушено филе по Еленски” е майсторски приготвен деликатес от най-крехката и чиста част на свинското месо. То се обработва по традиционна технология от Еленския балкан, която включва прецизно осоляване и бавно опушване с естествен дим. Този процес придава на филето златист цвят, сочна текстура и дълбок, благороден вкус, който се превръща в кулинарно преживяване.
- Месо: 100% свинско с произход България
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
„Пушено филе по Еленски” е майсторски приготвен деликатес от най-крехката и чиста част на свинското месо. То се обработва по традиционна технология от Еленския балкан, която включва прецизно осоляване и бавно опушване с естествен дим. Този процес придава на филето златист цвят, сочна текстура и дълбок, благороден вкус, който се превръща в кулинарно преживяване. За приготвянето му се използва чисто свинско филе без мазнини. Внимателното осоляване и последващото опушване позволяват на дима да попие леко в повърхностния слой, като запазва месото сочно и крехко отвътре, с лек и приятен пушен аромат.
| Вид продукт | варено-пушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 100% свинско с произход България |
| Технология | варене, опушване |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 2 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 163 kcal / 682 kJ |
| Мазнини | 9.9 г |
| - от които наситени мастни киселини | 2.82 г |
| Въглехидрати | 0.0 г |
| - от които захари | 0.0 г |
| Белтъчини | 18.6 г |
| Сол | 3.0 г |
Вид: Топлинно обработен и пушен месен продукт от цяло парче месо.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол, смес от натурални подправки.
Вкус: Хармоничен месен вкус, отлично балансиран със соленост и подчертан благороден аромат.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
„Пушено филе по Еленски” е майсторски приготвен деликатес от най-крехката и чиста част на свинското месо. То се обработва по традиционна технология от Еленския балкан, която включва прецизно осоляване и бавно опушване с естествен дим. Този процес придава на филето златист цвят, сочна текстура и дълбок, благороден вкус, който се превръща в кулинарно преживяване. За приготвянето му се използва чисто свинско филе без мазнини. Внимателното осоляване и последващото опушване позволяват на дима да попие леко в повърхностния слой, като запазва месото сочно и крехко отвътре, с лек и приятен пушен аромат.
-
Спецификации
Вид продукт варено-пушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 100% свинско с произход България Технология варене, опушване Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 2 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 163 kcal / 682 kJ Мазнини 9.9 г - от които наситени мастни киселини 2.82 г Въглехидрати 0.0 г - от които захари 0.0 г Белтъчини 18.6 г Сол 3.0 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Топлинно обработен и пушен месен продукт от цяло парче месо.
Съставки: Българско свинско месо (100 %), трапезна сол, смес от натурални подправки.
Вкус: Хармоничен месен вкус, отлично балансиран със соленост и подчертан благороден аромат.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
